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    【宝宝缺铁食补吃什么好】婴儿缺铁怎么食补_小孩缺铁吃什么补得快

    2019年11月14日     作者:亲亲宝贝
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    婴儿缺铁:坚持母乳喂养

    初生婴儿到六个月的宝宝,补铁最好的就是提倡母乳喂养,因为母乳中铁的吸收率要高于牛奶。母乳中铁的吸收率高(50%),是牛乳(10%)的5倍,妈妈在孕后期及哺乳期都应多食富含铁的食物,如果发现自己贫血要及时就医治疗,不然会直接影响到宝宝对铁的摄入。

    断母乳后的宝宝,应选用强化铁配方奶喂养可在牛奶、谷类、面粉中加入硫酸亚铁。如在1000ml牛奶中加硫酸亚铁0.06g等于纯铁12mg,就能满足婴儿的需要。

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    宝宝补铁:加点水果好吸收

    给孩子补铁,鼓励你的孩子吃富含维生素C的食物,这是一个好主意,因为维生素C有助于铁的吸收。补铁的水果有葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉等,人体铁缺乏会导致贫血现象。水果的含铁不是很高,主要作用是帮助铁元素的吸收,水果可以做成果汁给宝宝喝,既给宝宝补充了营养,又增加了宝宝的食欲

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    绿叶蔬菜也是补铁好“助攻”

    植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源,叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。因为膳食中的维生素C可促进铁的吸收,可以达到事半功倍的效果。

    注意:叶子菜中还含有大量的草酸,会影响铁的吸收。植物中的草酸、鞣酸、茶碱、植物纤维等成分还会与铁形成不溶性铁盐,影响铁的吸收,吃叶子菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。

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    肉食动物肝脏和血液铁含量最高

    肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

    其次,猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品,这也有利于小孩消化。

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    鸡蛋黄:补铁仅次于动物肝脏

    鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,而且许多幼儿也喜欢吃鸡蛋,所以父母可以试着炒鸡蛋、煮鸡蛋或煎蛋卷,看看孩子喜欢哪一种烹饪方式。煎蛋卷时添加一些菠菜碎叶会增加一个额外的铁的来源哦。

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    木耳和蘑菇:补铁佳品

    铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁的食品。

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    黄豆及其制品:喝豆浆要注意时间

    黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

    提醒:豆浆会影响铁的吸收,喝豆浆2小时后再吃补铁食物,在吃含铁食物,比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物,或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔2~3小时。

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    鱼类:金枪鱼三文鱼是不错的选择

    鱼类中,金枪鱼和三文鱼也都是富含铁的食物,并且金枪鱼和三文鱼都是 深海鱼,深海鱼中含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,他们可以抑制自由基的活性。里面的DHA和AA等营养成份都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高。

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    亲亲宝贝

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